继今年2月9日之后,红酒世界再次邀请到了史密斯拉菲特酒庄的代表卢多维克弗雷丁(Ludovic Fradin)先生做客直播间,由他来为我们详细分析史密斯拉菲特酒庄2017年份葡萄酒的状况,以及分享他对波尔多(Bordeaux)2017年份的看法。

卢多维克弗雷丁是史密斯拉菲特酒庄的商务总监和董事会成员,他一直致力于将波尔多葡萄酒推广到全世界,有着丰富的经验。5年前,他加入了史密斯拉菲特酒庄,开启了与这座历史名庄的不解之缘。

史密斯拉菲特酒庄位于波尔多南部佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区的玛蒂亚克(Martillac)村,是格拉夫(Graves)的13家列级庄之一。

早在1365年,著名的勃斯高(Bosq)家族便已在这里种植葡萄。到18世纪,苏格兰航运商乔治史密斯(George Smith)买下酒庄,将其命名为“史密斯拉菲特酒庄”,并将葡萄酒出口至英国,因此在这个时期,史密斯拉菲特酒庄就已经扬名海外。

之后虽然酒庄几经易主,但幸运的是,史密斯拉菲特酒庄的每一位主人都是对葡萄酒有着深切热爱的葡萄酒迷,他们将对葡萄酒的热爱倾注于酒庄的发展之上,使得史密斯拉菲特酒庄的葡萄酒几百年来都保持着优秀的品质。酒庄建造了一座非常大的地下酒窖,可以同时容纳1,000只大桶。如今,酒庄由法国前滑雪冠军丹尼尔卡迪亚德(Daniel Cathiard)及其夫人经营。

史密斯拉菲特酒庄的红、白葡萄酒都有着非常优异的品质,备受各大酒评家和酒评机构的好评。其2009年份的红葡萄酒曾被罗伯特帕克(Robert Paker)列入“波尔多神奇20(The Magical 20)”,2016年份红葡萄酒亦入选詹姆斯萨克林(James Suckling)2016年百大期酒榜单;2013年份的白葡萄酒则名列《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)2016年度百大葡萄酒的第9名,2017年份的葡萄酒也有着非常不俗的品质。

金钟酒庄周边的地形如同一个阶梯式的圆形剧场,其葡萄园就位于剧场的中央。这里地理位置得天独厚,可在夏季凝聚热量,促进葡萄早熟。园内土壤中的石灰岩和黏土分布合理,可均匀地给葡萄藤补给水分和矿物质。卓越的风土与大胆的葡萄配比缔造了酒庄独一无二的佳酿。这些葡萄酒拥有丰满、浓稠且顺滑的口感,兼具优雅、纯净与清新的风格,是波尔多葡萄酒优雅风格的典型代表。

作为波尔多名酒之一,金钟葡萄酒的品质得到了业内人士的认可。罗伯特帕克曾在香港葡萄酒前景研讨会(Wine Future Hong Kong)上列出了他心目中的20款“伟大葡萄酒”,即广为流传的“波尔多神奇20”,其中有一款就是金钟酒庄的正牌酒。不仅如此,詹姆斯萨克林也曾赞颂金钟酒庄的葡萄酒为圣埃美隆产区排名第一的佳酿,由此可见金钟酒庄实力之雄厚。

斯蒂芬妮出生于1982年,从小在圣埃美隆长大。她曾就读于波尔多大学经济学院(Bordeaux Universitys Economics Department)和欧洲管理学院(ESCP-EAP)。毕业后,她在伦敦(London)的瑞士联合银行(USB)工作,并于2009年加入著名的瑞士百达银行(Pictet),继续从事私人资产管理业务。从那时起,为了响应金融领域的葡萄酒爱好者、英国葡萄酒商和星级餐厅的需求,她开始在伦敦定期举办金钟酒庄的品鉴会和晚宴。

同年,斯蒂芬妮成为了金钟酒庄监事会的一员,并以此身份开始管理酒庄。作为宝德拉佛雷斯特家族的第八代传承人,斯蒂芬妮努力地维护酒庄葡萄酒在全世界的卓越形象,并积极展开与酒庄相关的推广工作。

2012年初,斯蒂芬妮的父亲于贝宝德(Hubert de Bouard)和姑父让-贝尔纳格尼耶(Jean-Bernard Grenie)邀请她加入金钟酒庄的管理团队。于是,斯蒂芬妮离开了百达银行,出任金钟酒庄的副总经理,从此全身心地投入到家族产业中。如今,斯蒂芬妮已成为了家族中继凯瑟琳索菲(Catherine Sophie)和尤金妮娅夏特内(Eugenie Chatenet)之后,接管金钟酒庄的第三位女掌门。

闻名不如见面,如果你想听一听史密斯拉菲特和金钟这两座酒庄2017年的酿酒故事,那就锁定5月27日13:00-13:45(史密斯拉菲特)和17:00-17:45(金钟)这两场直播吧!(文/Christina)

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